300gr de lomo fino previamente sellado y llevado al carbón, lascado con su salsa cremosa de queso azul y cebolla caramelizada y una opción de acompañamiento: cascos de papa, pure de papa, verduras a la grille o ensalada fresca
300gr de lomo fino previamente sellado y llevado al carbón, lascado con su salsa cremosa de queso azul y cebolla caramelizada y una opción de acompañamiento: cascos de papa, pure de papa, verduras a la grille o ensalada fresca
PICANHA
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